| |
|
|
|
|
|
Bwydlen y Brasserie 2007
| Plât i'w Rannu |
| i 2 neu ragor o bobl;
pris y pen |
I godi blys yn cynnwys hummus, guacamole,
tzatziki, salsa tomato, ffyn bara,
creision tortilla
|
£3.20 |
Antipasto’r Canoldir i gynnwys
cigoedd wedi’u halltu, mozzarella, olifau,
bruschetta pesto a thomatos heulsych,
tapenade, ansiofis ac eirin caprys |
£5.80 |
| Plât y Dwyrain Canol i gynnwys ffalaffels, dail gwinwydd wedi’u
llenwi, salad couscous, kofta nionod, caws ffeta, siytni mango |
£5.30 |
| Cinio’r gwerinwr yn cynnwys dewis o gawsiau a chigoedd o
ffermydd Cymru a dewis o fara gwledig lleol |
£5.80 |
| I Ddechra |
| Salad cig hwyaden wedi’i dorri’n fân, llysiau crensiog, saws eirin |
£4.95 |
| Eog sitrws wedi’i olosgi, remoulade ffenigl, salad pys gwyrdd melys |
£4.75 |
| Terrine o lysiau’r Canoldir wedi’u rhostio, saws gwyrdd |
£4.55 |
| Salad pwdin gwaed a madarch y maes, dresin mwstard pommery |
£4.85 |
| Cawl pysgod y gwanwyn, bara soda lleol |
£5.40 |
| Corgimychiaid mawr wedi’u marinadu a’u serio,
bruschetta surdoes, sglein sinsir a leim |
£5.80 |
| Haloumi o’r gradell, salad ciwcymbr a nionod coch, tzatziki |
£4.75 |
| Cebab cyw iâr â lemwn ac olifau, salsa india corn wedi’u tostio |
£5.25 |
| Eog mwg, crempogau dil, creme fraiche lemwn |
£5.80 |
| Cawl y dydd |
£3.60 |
| Bara gwledig, garlleg wedi’i rostio, olew olewydd,
finegr balsamig |
£3.15 |
Saladau |
Salad artisiog, ffa gwyrdd a chaws ffeta |
£6.95 |
| Porc â tsili, salad pys gwyrdd melys a nwdls, saws hoisin |
£7.95 |
| Salad eog wedi’i botsio, mayonnaise lemwn |
£7.95 |
| Brithyll mwg a chiwcymbr, dresin creme fraiche a dil |
£7.95 |
Prif Gyrsiau |
| Tsili Mecsicanaidd â courgettes a ffa coch, tortilla paprica melys,
hufen sur |
£8.25 |
| Siancen cig oen wedi’i mudstiwio, tatws newydd mâl,
saws lemwn a theim |
£9.25 |
| Pysgod a sglodion y Bull – ffiled lleden y môr, sglodion cartref,
stwnsh pys, creme fraiche tartar |
£10.25 |
| Byrgyr y Bull – crouton nionod, caws Gruyere, bacwn,
sglodion trwchus, salsa tomato |
£9.35 |
| Supreme cyw iâr yd-basgedig, saws trwchus coq au vin,
tatws stwnsh hufennog, croute garlleg |
£9.50 |
| Saltimbocca porc, stwnsh seleriac, saws marsala |
£9.95 |
| Linguini gyda chregyn bylchog, saws tomato heulgras, mascarpone |
£8.50 |
| Risotto tomatos o’r gangen, perlysiau ysgafn, mozzarella |
£8.25 |
| Stecen llygad yr asen o Gymru mewn crwst pupur, sglodion
trwchus, saws bearnaise |
£14.60 |
| Ffiled ysbinbysg y môr o’r badell ffrio, asbaragws a sibols
wedi’u golosgi, saws oren |
£10.25 |
Yn Ychwanegol |
| Sglodion cartref trwchus |
|
| Courgettes, pupur coch a nionod wedi’u rhostio |
|
| Tatws stwnsh hufennog |
|
| Pys gwyrdd melys wedi’u ffrio’n ysgafn, pupur du |
£1.75 |
| Salad gellyg a berwr, dresin cnau Ffrengig ac oren |
£1.80 |
| Basged o fara |
£1.95 |
| Pwdinau a Chawsiau |
| Dewis o gawsiau Cymreig lleol,
bisgedi, siytni cartref |
£5.60 |
| Ffwl riwbob a mafon, bisgedi
menyn o Gymru |
£4.95 |
| Panacotta siocled llaeth,
hufen tolch, mefus ffres |
£5.25 |
| Cacen gaws wedi’i phobi â lemwn
a llus, hufen llus |
£5.30 |
| Tarten Bakewell draddodiadol,
hufen iâ mafon |
£4.95 |
| Dewis o hufen iâ o’r Swistir a
sorbedau gyda bisgedi Amaretti |
£3.70 |
Brechdannau
|
Brechdan eog wedi’i botsio,
mayonnaise lemwn
|
£5.10 |
| Wrap cig eidion Thai gyda
llysiau crensiog |
£5.40 |
| Ham wedi’i rostio mewn mêl,
letys a mwstard Dijon |
£5.20 |
| Caws Cheddar aeddfed o Gymru,
afal crensiog a siytni nionod |
£5.10 |
| Bwydlen y Plant (hyd at 11 oed) |
| Powlen fechan o gawl y dydd |
£1.65 |
Pysgodyn mewn briwsion bara
gyda sglodion trwchus
|
£5.30 |
| Pasta gyda saws caws |
£4.60 |
| Cyw iâr o’r gridyll, stwnsh pys
gyda sglodion trwchus |
£5.65 |
| Hufen iâ |
£1.60 |
| Salad ffrwythau ffres |
£2.50 |
| Iogwrt |
£1.25 |
 Addas i Lyseuwyr
|
|
